有兩顆毛傢伙在我冰箱呆很久了
是婆拿來的奇異果
放到皮都要皺了
這這這 還能吃嗎??
手起刀落~給它攔腰剖開
恩.....沒壞
可也興不起吃它的興致
決定作成果醬好了
反正家裡的果醬也吃完嚕
胡亂上網找了一些資訊
但臨時起意的我 缺這個少那項
煩~
決定自己亂煮
反正果醬不就是甜甜稠稠的玩意兒嘛~~
用湯匙將果肉挖出來
隨便舀三~五匙的二砂
開火後
想起架上還有上回做南棗核桃糕時剩下的白麥芽
隨便抓了一把丟進去
煮煮煮
煮煮煮
邊煮邊拿湯匙擠壓較大塊的果肉
滾到冒泡了
我轉身翻箱倒櫃
打算找個能填裝的容器
找到了之後就關火
所以~~~從頭到尾
材料的份量~~~不知
烹煮的時間~~~不明
反正結果吃起來是頗好吃就行了
改明兒來做做葡萄柚果醬
兩顆做起來只有一小碗
但其實沒花我多少時間
也就不跟它計較了 ㄎㄎ
晶瑩剔透地唷
口味更是讚啊~~(咦~我今天不是要實驗減肥餐嗎? )
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